みっけでの食事について

地球のことを考えて、みっけでは四季の恵みのお野菜たちが食事の中心です。
時には猟師さんにいただいた鹿肉や、自分たちで釣った魚を料理したり、身近にあるものを美味しくたのしくありがたくいただく「アリガタリアン」。
その食材が私たちにたどり着くまでの物語を大切に、近くの森や海、そして地球のことを考える機会を作りだします。